Update:
Niemand, auch nicht die vermeintlichen Profis von 1&1 konnten mir verbindlich zusichern, ob das geht.
Seit heute läuft Glasfaser. Da ich meine alte FB 7590 mit S0 Anschluss nutze, läuft alles wie bisher. Es hängt also nur mir dem Router zusammen. Die alte Hausverkabelung, an der die Eumex hängt, wird weiter genutzt