Wenn Du die Leitungsweges vorbereitest, ich empfehle für UP gerne Markenwellerohr 25 mm von Fränkische mit gleitfähiger Innenbeschichtung, hat da kein Ausbauer etwas dagegen. Im Treppenhaus dürfen nur AP Kabelkanäle aus Stahlblech wegen des Brandschutzes verwendet werden.
Ein TK Vertrag kommt immer zwischen Teilnehmer und TK-Provider zu Stande. Du als Vermieter kannst keine Verträge im Namen deiner Mieter abschließen, insofern stellt sich die Frage nicht nach der vergessener ONT-ID. Die Leitungs-ID/Anschlusskennung steht üblicherweise auf der Gf-TA/Glasfaser-Dose in der jeweiligen Wohnung. Hier schadet es nicht die zu Erfassen und ggf. als Zusatz zu den Mietunterlagen auszuhändigen (falls die Beschriftung unleserlich wird).
Für die Arbeiten in der Wohnung des Mieters benötigst Du natürlich in irgendeiner Art und Weise dessen Einverständnis, das sollte klar sein.
Da der ONT erst mit Abschluss eines TK-Vertrages geliefert wird, stellt sich die Steckdosenfrage meines Erachtens gar nicht. Ob überhaupt ein ONT und nicht doch ein Glasfaser-Router verwendet wird, liegt ja nicht in deiner Hand, sondern in der des Teilnehmers/Mieters.
Wie das Gf-Kabel von Gf-TA/Glasfaser-Dose zu dem ONT/Gf-Router verläuft, ist ebenfalls Sache des Mieters.
Nachtrag: pro Vertrag gibt es eine Faser und eine Gf-TA. Die Anstückelung wie bei CuDA mit mehreren TAE-Dosen in einer Wohnung gibt es nicht bei FTTH.